经络、寒气及营养 (3)

虽然 枸杞籽 的氧气吸收能力（oxygen radical absorbency capacity 或称为ORAC) 的指数大约为25，300 但是要发挥它的功能，它必须跟其它恰当的抗氧化物剂配合，它才能产生协同作用 ，生生不息的效益。 草药的真正功效就是它富含各类的矿物质，维生素，植物化学等等。 这也是说恰当的矿物质，维生素，植物化学等等再配合恰当的组合能够帮助打通人体的经络。而所谓的矿物质是由植物中所得到的并不是由土地 或石油 或无机原料中所提炼出来的。 植物或草药中所含的矿物质，维生素，植物化学等等是 有机营养，它们能被身体所吸收或接纳， 这就是科学家所说的“ bio-availability” 。根据 Hippocrates Health Institute 的 董事，Dr. Brian R Clement, 的其著作“Supplements Exposed – The truth they don't want you to know about vitamins, minerals and their effects on your health” 中说从 无机原料或石油 中所提炼而得到原料来合成为维生素 或矿物质 跟从植物中所得到的矿物质，维生素，植物化学有所区别。人工合成的不但不能被身体所吸收或接纳反而有可能会危害到健康。比如 维生素 C, 天然的 维生素 C 能被身体吸收或接纳 但人工合成的 维生素 C 多数不能被身体吸收或接纳。从科学研究的试验中也发现到当极化光波透过天然的 维生素 C ，光波会折向右 。因此天然的维生素 C 保健品有时会注明 “d”。 它带表”dextro”。 它的意思是“右” 。该注明是告诉你 该 维生素 C 保健品 是天然的产品。 反之当极化光波透过人工合成的维生素 C 时，光波会分叉，一向左，一向右，保健品有时会注明 “dl”. “d” 代表 “dextro”（右） 而 “l” 代表 “levo” （左）。如此看来天然 的维生素 C 和人工合成的维生素 C 有区别之分， 虽然有时 形状（分子形状）可能相像。它们的的特性也有区别。形象可能有误导之时!